เริ่มกันธาตุแรก คือ ธาตุดิน
คนที่อยู่ในธาตุดิน คือ คนที่เกิดในเดือนตุลาคม พฤศจิกายน ธันวาคม มักจะเสี่ยงต่อโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เบาหวาน อาการปวดตามข้อ และโรคเกี่ยวกับระบบน้ำย่อย อาหารที่ควรรับประทาน คืออาหารที่มี รสฝาด รสหวาน รสมัน รสเค็ม คนธาตุนี้จะสุขภาพดีหรือไม่ขึ้นอยู่กับระบบการขับถ่าย ดังนั้น ต้องให้ความสำคัญและใส่ใจด้านนี้มากเป็นพิเศษ 

เช่น สะตอผัดกุ้ง แกงจืดหน่อไม้ กล้วยบวชชี ตะโก้เผือก นมถั่วเหลือง น้ำลูกเดือย เป็นต้น